Creme de Batata Doce com Lascas de Parmesão e Ralado de Noz Torrada
Téntaculo de Polvo Confitado em Cozedura de Beterraba e Vinagrete de Pimentos
Trouxa de Camarão com Espinafres Salteados e Pinhões Crocantes
Salada de Pato com Dióspiro Caramelizado e Rebentos Sazonais
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Portobello Recheado com Rissotto de Cogumelos Perfumado com Tomilho
Bacalhau Confitado com Puré de Grão, Emulsão de Coentros e Pasta de Azeitonas
Lombinho de Porco Glaceado com Puré de Castanhas e Erva Doce
Carré de Borrego com Crosta de Pistachio, Gratin de Batata e Molho de Alecrim
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Sonho de natal com Recheio de Compota de Abóbora e Calda de Citrinos
Maçã Golpeada no Forno com Strudel de Frutos Secos e Sabayon de Vinho do Porto
Creme Brulé Aromatizado de Anis com Telha Crocante de Amêndoa
Rabanada de Pão Rústico com Gelado de Mascarpone e Cheiros de Hortelã
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Preço por Pessoa - 29.00 € Iva Incluído
O preço inclui: Couvert, uma Entrada, um Prato Principal, uma Sobremesa, Café
Entre 10 pessoas e 20 pessoas - no nosso Restaurante BLÚ
Mais de 20 pessoas - em sala privada (Imagine Room)
Reservas
Telefone - +351 21 3197900
Email – info@hotel-marquesdepombal.pt
Estacionamento e Wi-Fi gratuitos